Ledifha.com – JAKARTA – Grup Ajinomoto Indonesia menegaskan komitmen memproduksi hasil halal , berkualitas tinggi, dan juga dipercaya konsumen. Hal inimendapatkan apresiasi dari Kepala Badan Penyelenggara Keamanan Layanan Halal ( BPJPH ), Ahmad Haikal Hassan ketika mengunjungi salah satu pabrik PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) pada Karawang, Awal Minggu (3/3/2025).
Kunjungan ke Pabrik Ajinomoto dalam Karawang yang dimaksud menjadi bagian dari program strategis BPJPH di mengupayakan perkembangan sistem ekologi halal nasional, sekaligus meningkatkan daya saing komoditas nasional di dalam pangsa global.
Menurut Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Koordinator Auditor Halal Internal Grup Ajinomoto Indonesia, Hermawan Prajudi menerangkan kunjungan dari BPJPH merupakan kesempatan yang digunakan sangat baik untuk menguatkan kolaborasi antara BPJPH kemudian Ajinomoto Indonesia pada implementasi sistem jaminan produk-produk halal.
“Dukungan dari BPJPH sebagai pihak regulator tentu semakin memotivasi kami pada meningkatkan kualitas produk, lalu melakukan konfirmasi kehalalannya mulai dari proses penyiapan material baku, proses produksi, lalu proses distribusi hingga ke tangan konsumen. Sehingga seluruh produk-produk tidaklah hanya saja lezat kemudian berkualitas tinggi, namun juga aman juga terpercaya untuk dikonsumsi,” ungkap Hermawan.
Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Kepala Pabrik PT Ajinomoto Indonesia Karawang Factory, Jasman Silalahi menjelaskan, Pabrik Ajinomoto pada Karawang maupun Mojokerto setiap saat konsisten di menerapkan sistem jaminan barang halal pada setiap prosesnya.
“Pabrik Ajinomoto Karawang maupun Mojokerto, yang tergabung pada Grup Ajinomoto Indonesia memiliki Kebijakan Halal yang tersebut menjadi landasan kami pada mengimplementasikan parameter halal di tempat setiap proses yang digunakan ada. Pertama, kami cuma memproduksi produk-produk yang digunakan halal sesuai dengan syariat Islam yang berlaku. Kedua, Grup Ajinomoto Indonesia berjanji untuk memproduksi komoditas halal secara konsisten serta terus menerus,” paparnya.
“Ketiga, kami juga terus meningkatkan pemahaman, kesadaran, serta tanggung jawab sebagai produsen untuk seluruh karyawan tentang kehalalan produk. Itulah 3 poin utama Kebijakan Halal Grup Ajinomoto Indonesia yang dimaksud menyokong tujuan besar Ajinomoto yaitu ‘Memperkuat kesejahteraan yang mana berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, lalu bumi melalui AminoScience,” ucap Jasman.
Dalam program kali ini, Kepala BPJPH, Ahmad Haikal Hassan beserta rombongan juga diajak berkeliling pabrik Ajinomoto untuk menyaksikan mulai dari sejarah penemuan MSG, sejarah dimulainya eksistensi Ajinomoto di dalam Indonesia, hingga mengawasi segera seluruh proses produksi Masako®️ yang dimaksud ada pada Pabrik Ajinomoto di area Karawang.
Selain Masako®️, Pabrik Ajinomoto Karawang juga memproduksi SAORI®️ & Sajiku®️. Dalam jadwal tersebut, Ahmad Haikal juga menyempatkan berdialog dengan perwakilan manajemen Grup Ajinomoto Indonesia.